Dienstag, 8. März 2016

FOOD | WEIßE BOHNEN SUPPE


Als Vegetarier bekommt man oft zu hören "mit deiner Ernährung fehlt dir Eiweiß..". Falsch: Hülsenfrüchte bieten eine super Nährquelle an Proteinen!  - in weißen Bohnen steckt sogar mehr Eiweiß als in Fleisch. Was liegt also näher als ein Gericht aus weißen Bohnen zu zaubern? Heute möchte ich euch eine Suppe aus weißen Bohnen vorstellen, welche einfacher zu machen nicht sein könnte.

Mittwoch, 6. Januar 2016

READ | NEUES JAHR, NEUES GLÜCK


„Neues Jahr, neues Glück" murmelt sie, als sie die Wunderkerze in die Luft hält. Die Funken sprühen in alle Richtungen. Sie legt den Kopf zur Seite und betrachtet die kleinen Blitze, wie sie durch die dunkle Luft zucken und die Wunderkerze langsam abbrennen lassen. Eigentlich war sie ja für Kinder, aber als sie die Packung im Regal des Discounters liegen sah, musste sie sie einfach mitnehmen. Schon lange hatte es das zu Silvester nicht mehr gegeben. Sie lächelt, denn schöne Kindheitserinnerungen zeigen sich ihr vor ihrem inneren Auge. Ja, vielleicht hatte sie sie deshalb mitgenommen: um sich noch einmal so glücklich an Silvester zu fühlen wie damals. Um das Jahr mit einem Gefühl von Glück und Zufriedenheit zu beginnen. 

Samstag, 12. Dezember 2015

KNOW | NACHHALTIGE WEIHNACHTEN & DIY WEIHNACHTSDEKO

Bald ist es soweit: Weihnachten. Überall riecht es nach Plätzchen und Nadelholz und die glitzernden Lichter schweben über den Straßen. Aber wie ist das mit den Weihnachtsbäumen und der Dekoration? Hat Weihnachten wie jeder Massenkonsum negative Folgen? Welche Auswirkungen hat die Produktion von Weihnachtsbäumen auf die Umwelt? Ich zeige euch meine nachhaltige DIY-Weihnachtsdeko!